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全球最強的水果 ACAI BERRY「巴西莓」,運動後吃「它」體能恢復更迅速,已被醫學界認定為生命之果!

TEXT: MELIGO

VIDEO/PHOTO: MELIGO


" 有「生命之果」 之稱,含花青素以青春甦活力又被稱為「青春之果」。"

一提到莓果,大家都會立刻想到藍莓、蔓越莓、覆盆莓,有助於健康的好處;現在更有一種在歐美被稱為「超級水果」的巴西莓 Acai Berry ,究竟它有什麼別於莓果的功效,讓歐美人士無不對它讚譽有嘉呢?



醫學界將巴西莓界定為「地球上最健康的水果」,美國農業部更公告其ORAC(活氧指數,Oxygen Radical Absorption Capacity)為最高的天然蔬果,抗氧化成分為藍莓、蔓越莓與紅葡萄的十倍、紅葡萄酒的十至三十倍。



這特別的水果為什麼突然爆紅呢? 巴西莓只出產於巴西亞馬遜雨林,葡萄牙原文「ACAI」,念法「阿薩伊」,因其超強的營養內容,味道相當特別。



當地原住民饒勇善戰的亞馬遜勇士早有傳說,上戰場前必定喝下一大杯巴西莓果汁讓他們強壯、力氣倍增,因此巴西莓在當地具有「神奇之果」的美稱。



為何抗氧化如此重要呢?


科學家早就知道氧的多變。氧氣分子一形成,就會到處亂跑,這正是讓金屬生鏽的傢伙。氧化劑四處橫行,結合細胞膜、蛋白質、DNA,以及其他使身體正常運作的細胞構造,並加以破壞。長期下來,傷害不斷累積,就造就出一個較老、較脆弱的身體。


每日服用200公克 有助預防慢性病


許多年來,人們一直在使用抗氧化值高的水果及藥草治療來防止老化及幫助皮膚再生。 巴西莓無可匹敵的高抗氧化值才使之成為特別的水果,這使它成為世界上最強的水果。


根據研究指出,若女性每天服用200公克的巴西莓果肉,在連續四週後,巴西莓超強的抗氧化能力加上完整的飽和&不飽和脂肪酸,能讓皮膚透亮,髮質烏黑亮麗,簡直就是愛美女性的秘密武器,


運動後更要保養


運動會增加體內氧化物的形成,研究指出人體其實在中年以後,體內抗氧化能力就大不如前。如果過度運動此時在氧化物、自由基來不及被體內抗氧化系統消除的狀況下,就會產生雪上加霜的作用,導致運動健身不成,反受氧化之害。



美國預防醫學發言人Kenneth Cooper 醫師就聲明:「運動時若產生過多的氧化物與自由基,身體細胞就會被破壞,使得運動的人反而比不運動的人,更容易罹患老化性疾病。」


因此巴西莓的特殊抗氧化由此可見,國際多篇的醫學研究中證實從飲用巴西莓保健飲料的運動員身上發現,其可以減少運動訓練後的代謝壓力,且能增強心臟呼吸循環反應,因此巴西莓可說是運動訓練時最有效的增補劑同時更避免受到氧化的侵害。


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