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" 在這每天溫度都居高不下的季節裡，來上一杯冰冰涼涼的啤酒可說是人生的一大樂事，不過你可知道啤酒究竟要怎麼倒才好喝嗎？"
你有沒有注意過自己是如何倒啤酒的呢？有沒有發現許多人倒啤酒的時候，怕氣泡太多所以都斜斜的倒？怎麼倒有差別嗎？
最近日本綜藝節目請來一位「年收2400萬日圓」的啤酒師傅──重富桑，經過多年鑽研，他發現了讓啤酒變得好喝十倍的秘訣！據說要喝上重富桑店裡的啤酒，可是常常都要排隊一小時以上才能喝到唷，接著就讓我們一起來看看要怎麼倒嗎？
暢快飲酒類型：適合大口喝酒的人，口感加倍
許多人平時喝酒時，都會為了不要製造出氣泡而傾斜酒杯倒酒，但重富桑立刻推翻這個常態。
重富桑的方式是：
一開始倒酒時不要將酒杯拿起來，酒罐直接從酒杯上方倒酒，倒的時候從低處開始，再拉高酒罐高度。
此時酒就會因高度差而產生氣泡，等到氣泡滿到杯子1/3的地方再停止。
接著才拿起酒杯，再用平常“歪一邊”方式，慢慢地將酒倒進氣泡下層，讓氣泡跟酒的比例維持在完美的3:7。
這樣可以把碳酸跟香味封存在下面，看這些來賓試喝的表情好像真的有好喝十倍啊！
溫和飲酒類型：適合不太擅長喝酒的人，美味甜味加倍
重富桑接著又示範了溫和飲酒類型的倒酒法，據說這種倒法可以重現日本昭和時代「三倒酒」的美味。
重富桑的方式是：
這次也一樣將酒杯放在桌子上，酒罐直接從酒杯上方倒酒，但必須拉倒比剛才更高的高度，並倒到氣泡勉強不溢出的地方才停止。
接著稍微等一下，等到氣泡跟酒的比例為1:1時，再重複步驟1。
盡量讓氣泡維持在大約九分滿的位置，等到氣泡跟酒的比例再次為1:1時，第3次倒酒要將酒杯拿起來倒酒，倒到讓氣泡高出杯子的高度。
經過試喝，現場來賓紛紛表示這兩種倒法所倒出來的味道不一樣，但的確都更好喝了！最後重富桑再將啤酒罐直接遞給來賓喝，結果同一罐啤酒竟然可以喝出三種口味，真的不佩服重富桑的手藝！
重富桑：「喜歡苦的或碳酸的人可以直接喝罐子裡的；想要享受口感的可以用暢快的倒法；想要享受美味和甜味的話可以做三倒酒」。大家有空也試試看吧！
我們一起來看看完整的節目片段吧：
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