TEXT: MELIGO
VIDEO/PHOTO: MILCH
" 想品嘗蟬聯3年甜品冠軍半熟起司蛋糕」MILCH不用飛去由布院也能吃到啦 "
來自九州三大甜點之一的半熟起司蛋糕「Milch由布院」年銷售量超過百萬個，從2015年起連續四年在素有食品界「奧林匹克」美譽的MondeSelection世界品質評鑑大賞，以及Precious Auswahl兩項頂級世界評比大賽中，取得金牌大賞的最高榮譽。
Milch在德文中是「牛乳」的意思，其中最受歡迎的招牌甜點「半熟起司蛋糕」即是使用100%由布院生產的牛奶來製作，客人可選擇冰、熱兩種吃法。
冰冰涼涼的起司蛋糕，在口中緩緩化開，散發出濃郁的起司香氣，宛如吃著滑順的冰淇淋口感。
至於熱的起司蛋糕則看得出烤得焦香的表面，一口就能品嚐到香濃的牛奶香氣，中層起司奶油半熟狀態配上底層的外酥內軟蛋糕體以及上層柔軟的起司舒芙蕾，絕對是起司蛋糕迷們的最愛。
品牌社長河越先生表示：「市面上許多甜點剛出爐時味道最佳，但送到各門市後都以冷掉，連帶影響口感，所以特別想要成立由布院Milch這個甜點品牌，並研發這款不管冷熱品嘗，口味都兼具的半熟起司蛋糕。」
Milch預計在9/21插旗新光三越台北站前店，屆時勢必又將掀起一股「半熟起司蛋糕」狂潮。
Milch由布院 預計開幕：2018年9月21日 地址：台北市中正區忠孝西路一段66號 (新光三越台北站前店)
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