TEXT: MELIGO
VIDEO/PHOTO: MELIGO
" 一毛不拔鹹水雞是近期爆紅的超夯街頭店家，別說網路發酵、就連ig都天天大洗版！"
鹹水雞不是許多地方都買得到的零嘴嗎？為何這間位於板橋熱鬧裕民街上的一毛不拔鹹水雞會在近期如此地引發討論呢？
這間一毛不拔鹹水雞，每天大排長龍，想買一包、你足足可得等上1hr才能拿得到。紅到炸掉的原因是這裡是以碗計價，一個碗讓你塞、只要塞得下，不論多少都一樣價錢，通通讓你帶回家，也就是說不限配料、想夾什麼就夾什麼，不限種類反正就是任你夾到飽！
一毛不拔的價錢真的很划算，以碗計價,大碗 NT120, 小碗 NT80。
千萬記得先領取號碼牌
一毛不拔從晚上6點開始營業，從老闆和夥伴們擺放食材開始，人潮便絡繹不絕，大家熟練地在名片盒裡拿取號碼牌，是老顧客還是新手一下看明白。如果一開始傻傻跟著排隊，搞了半天是要先領牌子等叫號，那麼真的讓你排到天荒地老！
食材都放進冷藏櫃裡擺的整整齊齊，豐富又多樣的食材是大台北鹹水雞攤中少見的完整，足足有超過20以上的蔬菜及配料。 ：
雞肉、內臟：鹽水雞整隻、半隻、雞胸、雞腿、雞翅、雞冠、煙燻雞、雞心、雞蛋黃
青菜：花椰菜、高麗菜、四季豆、龍鬚菜、皎白筍、芹菜、小黃瓜、馬鈴薯、蓮藕、秋葵、白蘿蔔、金針菇
百頁豆腐、豆皮、甜不辣
鹹水雞看起來很秀色可餐，很誇張的是，開店才不到半小時，雞腿已經全部賣光光！常常看到老闆晚上6:30擺攤, 差不多晚上10:00前就全部完售。
不誇張，大家一拿到碗就是瘋狂夾，然後一直往碗裡面塞，硬是要把碗都塞到快炸出來才甘心！而調味上也可以依客人的喜好做選擇，重口味、適中、清淡，辣度也可以自由調整呦！
一毛不拔的鹹水雞當是當日現作沒加任何防腐劑或是添加劑~ 不建議一次買太多放冰箱久放,建議購買份量能在兩天內吃完比較保險~ 在減肥或怕胖的女性們,晚上不想吃太多澱粉或是負擔太重的食物~超適合來點一桶蔬菜再加上低脂的鹹水雞肉~
BUFFET夾到飽的消費方式, 讓人覺得物超所值~ 有興趣的可以追蹤一下官方臉書粉絲團的動態~ 老闆會每天上傳當日的菜色喔！
一毛不拔 鹹水雞 煙燻雞
電話：0982-885-574
地址：新北市板橋區裕民街117號
臉書粉絲團：一毛不拔鹹水雞煙燻雞
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